2017年，西安市接待国内外游客18093.14万人次，旅游业收入1633.30亿元，比2013年翻了一番。五年时间，西安市旅游业迅猛发展，旅游设施日臻完善，旅游环境不断改善。作为旅游业的三大支柱之一，酒店行业近几年也得到快速发展。
据陕西省政务网旅游名录的数据显示，西安市目前共有89家星级酒店，其中5星级15家，4星级26家，3星级44家，2星4家。但是，对于西安市迅猛发展的旅游市场而言，这个数量显然远远不够，酒店数量与游客需求量相差甚远。懂旅游的人都知道：如果游客来到一个城市或景区游玩，并未在该城市或者景区周边过夜，那么旅游消费就会大打折扣，对于景区或者城市而言，根本不赚钱。
综上，酒店行业的发展能大力提振旅游业，作为旅游行业的龙头企业，当然也需要在酒店发展上发挥龙头作用。那么，陕旅、西旅、曲文旅和陕文投这四家陕西旅游业的“大哥”，各自在酒店行业的建树又是怎么样的？
继四大集团资源分布和景区运营能力分析之后，今天，巷议君将重点解析四大集团在西安的酒店投资概况、发展规模和经营管理能力。
首先我们盘点了四家集团旗下的大小餐饮酒店，综合了全网关于这些酒店的口碑点评情况，制作了四大旅游集团旗下著名酒店的口碑排行榜：
西安华清御汤酒店属于高端消费酒店，最低消费不低于1500元，虽然在四大集团旗下的酒店里价位较高，但由于其高性价服务和优越环境，华清御汤酒店的口碑值以4.87稳居排行榜第一。
近两年来，西安市的酒店行业蓬勃发展，外来优质品牌的强势入驻，在搅动西安市酒店行业的同时也为这个市场注入了新的活力。尤其是2017年11月《西安市关于加快推进高品质特色酒店建设的政策意见》下发后，西安市高品质特色酒店的建设速度如虎添翼。
西旅的牌子有多老，从旗下的餐饮酒店也可以看出，金花大酒店是这四家集团里唯一一家5星级酒店，也是金花路上的地标建筑。将餐饮酒店设为主市场的西旅公司虽然有着众多的资源，但对于其经营管理却差强人意，虽然金花大酒店是这些酒店中唯一一家5星级酒店，但其口碑却排在第10位。
（金花大酒店）
说起老牌酒店，陕旅也不输西旅，西安宾馆、唐城宾馆，都是存活在西安人记忆里的一个城市缩影。在口碑榜上，陕旅排名最靠前的酒店是白鹿原王府酒店，然后是四海亿家精品酒店，而老牌西安宾馆和唐城宾馆这两个和四星级口碑相对而言并不靠前。对于陕旅来说，对老牌酒店的改造和建设更重要，在人气和管理经验积累到一定程度上了之后，如何利用现有的管理理念为其注入新的活力，让老牌酒店再一次迸发生机是陕旅亟需提高的一个方面。
（西安宾馆）
在关于四家集团的酒店的口碑榜上，曲文旅一骑绝尘，除了其旗下的的酒店都占据着最有利的地形，精品化、国际化的管理理念也为其增色不少。
泾渭国际酒店在口碑榜上仅次于陕旅的华清御汤酒店，在top10榜里，泾渭国际、曲江银座商务酒店两家酒店分占2、3席位。基于当下的旅游市场，如何再跨入酒店行业？
陕文投将目光锁定在了民宿方向。事实证明，陕文投的脚步和方向是正确的。虽然在酒店的口碑榜上，陕文投仅有文渊阁酒店排名第4，但放眼西安市目前的旅游市场，民宿行业虽然是个新兴行业，但在多数游客心里，民宿的选择已经越来越成为旅游目的地选择的关键因素。陕文投将目光锁定在民宿，对于发展西安市民宿市场而言无疑要承担起一定的责任。
西安市酒店行业普遍存在的问题：
1.酒店数量少，高标准服务酒店较少
2017年全年西安市接待国内外游客18093.14万人次，但西安仅有89家星级酒店，5星级酒店仅有15家。对于国际化定位的西安而言，这是远远不够的，消费者的需求和供应链之间的矛盾需要靠政府宏观调控和市场两方面入手，一方面要加大对本土旅游集团旗下酒店的升级和改造；另一方面要不断优化市场环境，积极引进国际化知名酒店品牌入驻，为西安市酒店恒业的蓬勃发展添砖加瓦。
2.受季节限制入住率波动性强
该问题主要在4星、3星酒店身上较为明显，西安市是著名的旅游城市，在旅游旺季，多数游客会选择价格相对便宜、服务中上游的4星、3星酒店下榻，门庭若市，一房难求；相反在旅游淡季，随着客流的缺失，4星、3星酒店的入住率会大大降低。而5星级酒店因为在服务、管理和价格上与4星、3星酒店有着较大的区别，入住率受季节影响的波动性很小。
3.消费理念宣传不够
巷议数据曾做过一个调查，64%的游客在酒店消费最多的物品是方便面、棋牌、避孕套等基础服务商品，对于酒店的高端消费商品基本保持隔离状态，这在一定程度上与酒店行业的引导消费宣传有很大的关系。大数据时代，酒店行业应该插上智慧化服务的翅膀，集智慧电视、旅游产品输出、在线订购、移动餐饮等行业于一身，引导游客消费，从而满足游客全方位的服务需求。
4.缺少集团化名片效应
集团化自上而下的管理模式能让酒店不管是在对外宣传还是对内管理都有一套自身的服务理念，凝聚集团力量，形成品牌效应，能够给消费者形成强大的心理暗示和消费引导。陕旅、西旅、曲文旅和陕文投的问题就在于此，长期瓜分市场，抢夺资源，零散发展的模式导致集团酒店各自为大，品牌效应缺失，口碑下滑。没有对旗下的酒店形成一整套服务标准体系，用核心价值观来规范员工专业素养和服务能力，用标准化服务体系辅助各大酒店向着集团化向心力发展，形成强品牌效应。
ps:曲文旅曲江银座酒店
时至当下，外资基本上以两种形态进入酒店行业，一种是直接投资，第二种是运用资本经营手段，通过收购、兼并、托管等方式对酒店进行管理。不管是哪一种方式，对于西安市本土旅游集团“各自为战”而言都是不小的冲击。
其次，外国酒店品牌凭借着雄厚的资本和先进的经营管理理念在短时间内占领餐饮酒店连锁化经营系统。这不仅仅会对中小企业产威胁，对于投资主体缺位、管理不善、战略目标不明确的西旅、陕旅、曲文旅和陕文投而言，更是威胁。
西安现在正在朝着国际化大都市的目标前进，对于本地集团的保护政策相对薄弱，本地集团的出路只有加强管理，形成集团式发展规模，提高经营管理能力，用实力在市场中站稳脚跟。
编辑：巷议君
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